C’est un monastère cistercien-trappiste situé dans le massif des Bauges à 900 m d’altitude, à proximité du col de Tamié.
Site internet de l’abbaye: https://www.abbaye-tamie.com/
Le monastère est à 10 km de la maison en passant par Frontenex.
Les moines chantent en français depuis 1967 suite aux réformes du concile Vatican II, leur textes, inspirés de la bible sont d’une poésie remarquable.
Depuis plus de 800 ans, les moines fabriquent le Tamié, un proche cousin du Reblochon. Brossé à la saumure lors de son affinage, le Tamié est plus grand que son cousin le Reblochon. Il se reconnait par la croix de malte blanche sur son emballage. Son moelleux en bouche ravit les amateurs de fromage tendre. Sa pâte est légèrement moins crémeuse mais son gout est souvent plus parfumé. Il y a un magasin de vente de produits monastiques à coté de l’abbaye.